Strona główna / Eventy, gale i bankiety
EVENTY · GALE · BANKIETY
Catering na eventy,
gale i bankiety.
Ze smakiem.
Eleganckie przekąski, pełny bufet i obsługa, która pilnuje rytmu wieczoru. Przygotujemy catering dopasowany do Twoich gości i scenariusza wydarzenia.
Warszawa i okoliceMenu, sprzęt i serwis
Smak, który pozostaje
w pamięci…
01
Gale i bankiety
Elegancki bufet i serwis dopasowany do części oficjalnej.
02
Premiery i jubileusze
Finger food, welcome drink i poczęstunek do rozmów.
03
Networking
Wygodne porcje, stoły koktajlowe i swobodny serwis.
04
Integracje i plener
Street food, stacje kulinarne i zaplecze do Twojej lokalizacji.
MENU NA TWÓJ WIECZÓR
Od pierwszej przekąski
po słodki finał.
Finger food na powitanie, pełny bufet w trakcie wieczoru, desery na finał. Łączymy formaty pod Twój scenariusz.
DO ROZMÓW NA STOJĄCO
Finger food
- Mini brioche, croissanty i tortille
- Krewetki i przekąski warzywne
- Małe porcje, eleganckie podanie
PEŁNY POSIŁEK
Bufet bankietowy
- Mięso lub ryba i danie wege
- Zupa krem, dodatki i warzywa
- Ciepły serwis przez ustalony czas
SWOBODNY CHARAKTER
Mini street food
- Mini burgery i bao
- Tacos mięsne lub warzywne
- Na premierę, jubileusz i integrację
DLA RÓŻNYCH GOŚCI
Wege i sałatki
- Caprese, halloumi i warzywa
- Bezmięsne tortille i gnocchi
- Diety i alergie ustalamy wcześniej
SŁODKIE ZAKOŃCZENIE
Mini desery
- Panna cotta, chia i tartaletki
- Brownie, muffiny i owoce
- Osobna strefa lub deser przy kawie
OD POWITANIA PO TOAST
Napoje i koktajle
- Woda, soki i lemoniady
- Kawa i wybór herbat
- Welcome drink i uzgodniony bar
Przykładowe kierunki menu i sposoby podania. Potrawy, porcje i wyposażenie dopasujemy w indywidualnej ofercie.
Jedno menu czy kilka stref? Dobierzmy format do wydarzenia.
WIĘCEJ NIŻ BUFET
Smak, który staje się
częścią wydarzenia.
Dodaj kuchnię na żywo lub bar, który dopełni wieczór. Zakres stanowisk i obsługi ustalamy razem z obiektem.
KUCHNIA NA ŻYWO
Live cooking
Mini burgery, makarony lub tacos przygotowywane i wykańczane przy gościach. Dobieramy liczbę stanowisk do tempa wydawania.
Ustalimy miejsce pracy, zasilanie i wyposażenie.
SERWIS BARMAŃSKI
Bar i welcome drink
Powitalny koktajl, lemoniady i napoje bez alkoholu lub uzgodniony open bar. Barmani pracują przez ustalony czas.
W ofercie rozpisujemy napoje, szkło, lód i personel.
Zdjęcia w tej sekcji pokazują przykładowy klimat serwisu.
Z GALERII FLAMING CATERING
Z naszych
bufetów.
Przekąski, ciepłe dania i mini desery w jednej, spójnej oprawie. Zobacz przykłady naszych bufetów.
W RYTMIE TWOJEGO SCENARIUSZA
Wieczór ma swój rytm.
Catering też.
Planujemy serwis wokół przemówień, wręczania nagród i rozmów gości.
01
Powitanie
Welcome drink, finger food i pierwsze rozmowy przy stołach koktajlowych.
02
Główny posiłek
Bufet lub stacje kulinarne otwierane w uzgodnionym momencie programu.
03
Słodki finał
Mini desery, kawa i bar na dalszą część wieczoru.
To przykładowy przebieg. Godziny, długość serwisu i dodatkowy poczęstunek zapisujemy w ofercie.
MENU · LUDZIE · ZAPLECZE
Ty prowadzisz event.
My dbamy o catering.
Jedna oferta obejmuje uzgodnione menu, obsługę, sprzęt i logistykę. Podaj datę, miejsce, liczbę gości i budżet — przygotujemy propozycję.
Koszt zależy od menu, czasu serwisu i wyposażenia. Cały zakres rozpisujemy w kalkulacji.
01 / OBSŁUGA
Zespół do Twojego formatu
Kelnerzy uzupełniają bufet, obsługują napoje i zbierają naczynia. Liczbę osób i godziny pracy dobieramy do wydarzenia.
02 / ARANŻACJA
Gotowa strefa cateringu
Stoły bufetowe i koktajlowe, obrusy, zastawa, szkło i sprzęt do ciepłych potraw. Ustalamy też oznaczenia menu i alergenów.
03 / LOGISTYKA
Od montażu do odbioru
Sprawdzamy wjazd, rozładunek, zaplecze i zasilanie. W plenerze uzgadniamy osłonę stanowisk oraz wariant na zmianę pogody.
DOBRZE WIEDZIEĆ
Pytania
przed wydarzeniem.
Menu, obsługa, bar i organizacja — sprawdź szczegóły przed wysłaniem zapytania.
Co obejmuje catering na event, galę lub bankiet?
Zakres może obejmować finger food, bufety ciepłe i zimne, mini desery, stacje live cooking, napoje, obsługę kelnerską i barmańską, sprzęt, zastawę, transport i montaż. Konkretne elementy oraz godziny serwisu zapisujemy w ofercie dla danego wydarzenia.
Czym różni się finger food od pełnego bufetu bankietowego?
Finger food to małe porcje wygodne podczas rozmów i przyjęcia na stojąco. Bufet bankietowy może obejmować pełniejszy posiłek z daniami ciepłymi, dodatkami i sałatkami. Wybór zależy od czasu wydarzenia, dostępnych miejsc i tego, czy catering ma zastąpić kolację.
Czy można połączyć bufet premium z live cooking?
Tak, możemy zaplanować bufet oraz wybraną stację kulinarną. Dobieramy menu tak, aby oba formaty uzupełniały się, a stanowiska miały odpowiednią przepustowość. Warunki pracy kucharza, wymagany sprzęt i zaplecze potwierdzamy z obiektem.
Jakie potrawy sprawdzają się na bankiecie stojącym?
Proponujemy małe przekąski, mini brioche, croissanty, tortille, wybrane mini burgery oraz deserki w wygodnych porcjach. Menu dobieramy tak, aby goście mogli korzystać z niego podczas rozmów. Przy dłuższym bankiecie warto uwzględnić także bardziej sycący posiłek.
Czy zapewniacie kelnerów i barmanów?
Tak, zakres może obejmować obsługę kelnerską i barmańską. Uzgadniamy obowiązki, liczebność zespołu oraz godziny pracy. Uzupełnianie bufetów, obsługa napojów, zbieranie naczyń i ewentualny serwis do stołu muszą wynikać z ustalonego zakresu.
Czy w ofercie jest sprzęt i zastawa?
Możemy zapewnić stoły bufetowe lub koktajlowe, obrusy, talerze, sztućce, szkło i urządzenia do serwisu ciepłych potraw. Najpierw ustalamy, jakie wyposażenie udostępnia obiekt. W ofercie wskazujemy zakres dostawy, montażu i odbioru sprzętu.
Jak wyceniacie catering na większe wydarzenie?
Kalkulacja zależy od liczby gości, menu, czasu działania stref, obsługi, sprzętu i warunków logistycznych. Pomagają dokładny adres, program i budżet. Rozpisujemy uzgodniony zakres, aby organizator mógł ocenić całkowity koszt realizacji.
Czy organizujecie catering w plenerze?
Możemy przygotować realizację plenerową po potwierdzeniu miejsca i potrzebnego zaplecza. Omawiamy zasilanie, transport, osłonę stanowisk, przechowywanie produktów i rozwiązanie na wypadek zmiany pogody. Zakres dodatkowego wyposażenia ustalamy indywidualnie.
Czy menu może uwzględniać diety i alergie?
Tak, ustalamy liczbę porcji mięsnych, wegetariańskich, wybranych wegańskich oraz potraw bez składników zawierających gluten. Potrzebujemy informacji o alergiach przed potwierdzeniem zamówienia. Przy celiakii lub silnych alergiach osobno omawiamy warunki przygotowania i ryzyko kontaktu krzyżowego.
Czy można zamówić welcome drink albo open bar?
Możemy uwzględnić welcome drink, koktajle oraz uzgodniony serwis barowy. Określamy asortyment, godziny, szkło, lód, wyposażenie i personel. Zasady open baru oraz podział produktów dostarczanych przez organizatora i Flaming Catering zapisujemy w ofercie.
Gdzie realizujecie catering na gale i bankiety?
Działamy w Warszawie i okolicach, w tym w Piasecznie, Józefosławiu, Konstancinie-Jeziornie i Jankach. Każdą lokalizację weryfikujemy pod kątem dojazdu, rozładunku i warunków serwisu. Inne miejscowości rozpatrujemy indywidualnie.
Z jakim wyprzedzeniem zamówić catering eventowy?
Rozbudowane wydarzenia warto planować wcześniej, zwłaszcza gdy potrzebują większego zespołu, stacji kulinarnych i sprzętu. Data, menu i zakres wymagają potwierdzenia dostępności. Przy krótkim terminie sprawdzimy możliwości realizacji, ale samo zapytanie nie stanowi rezerwacji.
Jakich informacji potrzebujecie do przygotowania oferty?
Podaj datę, liczbę gości, miejsce, godziny, rodzaj wydarzenia i budżet. Opisz preferowane menu, potrzebę obsługi, baru i sprzętu, a także diety oraz dostępne zaplecze. Roboczy scenariusz wystarczy do rozpoczęcia rozmowy o propozycji.
Czy wystawiacie fakturę za catering i obsługę?
Tak. Oferta określa zakres, kalkulację i zasady rozliczenia. Kwoty netto i brutto oraz właściwe stawki VAT zależą od elementów zamówienia. Warunki płatności, rezerwacji i potwierdzenia liczby uczestników ustalamy przed realizacją.
ZAPLANUJMY TWOJE WYDARZENIE
Twój event.
Nasze menu.
Podaj założenia w formularzu. Menu i szczegóły dopracujemy w rozmowie.
Flaming Catering
Warszawa i okolice
506 920 364
kontakt@flamingcatering.pl
POZNAJ POZOSTAŁE MOŻLIWOŚCI
Inny rytm spotkania? Dobierzmy format.
Firmy i konferencje
Śniadania biznesowe, przerwy kawowe, lunche i serwis całodzienny przy szkoleniach oraz konferencjach.
Pełna oferta Flaming Catering
Sprawdź pozostałe formaty, przykładowe smaki i możliwości organizacji cateringu na Twoją okazję.